2017家畜环境生理与健康养殖学术研讨会_河北省保定市易县白马乡南白马村-村网通

2017年8月18-20日，由国家重点研发计划“养殖环境对畜禽健康的影响机制研究（项目编号：2016YFD0500500）”项目组主办，西北农林科技大学和中国农业科学院北京畜牧兽医研究所等单位联合承办的“2017家畜环境生理与健康养殖学术研讨会暨十三五国家重点研发计划养殖环境对畜禽健康的影响机制研究年度交流推进会”在陕西杨凌西北农林科技大学国际交流中心成功召开。研讨会围绕“环境•营养•健康”主题，就环境项目立项一年来的研究进展同各课题骨干成员及国内外同行开展交流。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室常务副主任及项目首席张宏福研究员、西北农林科技大学赵忠常务副书记、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所张军民副所长、科技部中国农村技术开发中心项目专员孙康泰博士、项目咨询委员会专家全国畜牧总站杨振海站长、西北农林科技大学陈玉林教授等360余位项目骨干、国内外专家学者和在读研究生参加了此次研讨会。

19日研讨会开幕式由项目首席张宏福研究员主持，赵忠常务副书记致欢迎词。张军民副所长发表讲话，介绍了中国农业科学院北京畜牧兽医研究所作为项目承担单位对项目实施的大力支持。项目专员孙康泰博士介绍了重点研发专项管理过程中存在的问题和努力的方向，充分肯定了环境项目立项一年来所取得的可喜成绩。最后，张宏福研究员致大会开幕辞。

19日上午特邀报告分别由赵辛教授和赵茹茜教授主持，Dalhousie University的Bruce Rathgeber博士作了《Environment and poultry production》，Cornell University的Sheng Zhang教授作了《Cross linking Mass Spectrometry for protein complexstudy: Applications and Prospects》，Purdue University 的Kolapo Ajuwon作了《Understanding Gut Development in the Pig and Implicationfor Health and Nutrient Utilization》，University of Arizona的RobertCollier教授作了《Environment and Dairy production》。特邀专家的精彩报告，向我们展示了理论与实践的紧密结合，特别是国外肉鸡环境、奶牛环境研究及管理对本项目环境标准的制订提供重要借鉴。全国畜牧总站杨振海站长对此项目提出了新的寄语“保障畜禽产品供给，保障舌尖上的安全，保障生态绿色发展，把技术体系尽快推广应用，最新的科技成果通过我们最健全的科技体系第一时间推广到生产中去，为畜牧业的绿色发展做出应有的贡献”。

鉴于本次研讨会议题多，为确保高效的切磋、交流，19日大会特邀报告后分两个平行会场分别进行进展汇报。会场一主要是环境因子对单胃动物健康影响的研究进展，会场二主要涉及环境对反刍动物健康影响研究报告。19日下午，会场一由张敏红研究员和王军军教授主持，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所的孟庆石博士作了《动物营养学国家重点实验室组学平台的建立及应用》，南京农业大学高峰教授作了《温热环境对肉鸡营养物质代谢的影响》，东北农业大学徐世文教授作了《硫化氢免疫毒理学研究进展》，东北农业大学滕小华教授作了《氨气抑制生物体免疫力的研究》，云南农业大学潘洪彬副教授作了《长期相对高、低环境温度对肉鸡生长和免疫性能的影响》，中国科学院亚热带农业生态研究所李雪作了《不同密度对生长猪机体健康的影响研究》，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所解竞静副研究员作了《长期热暴露对生长猪肠道健康的影响》，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所郝月副研究员作了《持续热应激影响猪营养物质代谢的DNA甲基化分析》，广东省农业科学院王丽副研究员作了《高温应激对猪肠道屏障功能的影响及精氨酸的调控作用》，南京农业大学贺斌副教授作了《热应激影响猪卵母细胞质量与线粒体功能的研究进展》，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所孙研研博士作了《种公鸡繁殖系统对光要素的应答》；会场二由江青艳教授和姚刚教授主持，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所吴维达博士作了《荟萃方法原理及在环境生理研究中的应用》，河北农业大学胡满教授作了《二氧化碳对小鼠气管壁组织结构及IgA表达的影响》，浙江大学刘红云副教授作了《Nrf2-ARE信号通路介导tBHQ抵御奶牛乳腺上皮细胞热应激的机制研究》，吉林省农业科学院闫晓刚博士作了《肉羊养殖密度对有害气体排放及健康影响的研究》，青海大学刘慧丽作了《大型动物呼吸测热环控舱的研制及应用试验的初步探究》，浙江大学汪开英副教授作了《无损检测在畜禽养殖环境检测中的应用进展》，中国农业大学曹志军副教授作了《奶牛饲养密度与环境控制关键技术》，中国农业大学吴中红副教授作了《应激影响动物卵巢生物节律的研究进展》，华中农业大学张轶凤作了《热应激条件下机体发生氧化应激的机制》，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所顾宪红研究员作了《奶牛热环境评价研究进展》，西北农林科技大学孙小琴副教授作了《奶牛热应激生理评价参数及测定方法研究进展》。

20日上午，会场一由吴信副研究员和高峰教授主持，华南农业大学王松波教授作了《硫化氢对猪乳腺上皮细胞增殖的影响》，华南农业大学孙加节副教授作了《高温及有害气体对泌乳母猪的影响》，华中农业大学黄飞若教授作了《规模化猪舍氨气排放规律及对猪机体健康的危害》，南京农业大学李春梅教授作了《规模化鸡舍PM2.5分布规律及对鸡肺泡上皮细胞的影响》，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所伊宝副研究员作了《舍内氨气对肉鸡肌肉生长发育的影响》，中国农业大学袁建敏副教授作了《家禽饲养密度应激与营养调控》，河南省农业科学院畜牧兽医研究所魏凤仙研究员作了《环境因子对肉鸡的影响及缓解技术研究进展》，山东农业大学王晓鹃博士作了《光照影响蛋鸡繁殖性能和健康生产的研究进展》，山东农业大学赵景鹏博士作了《关于养殖环境影响蛋鸡健康生产的几个问题》，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所周莹博士作了《偏热处理下相对湿度影响肉鸡生理、代谢功能及粪代谢组学的研究》；会场二由颜培实教授和张恩平教授主持，西北农林科技大学张恩平教授作了《温热环境对肉羊行为和生理参数的影响》，西北农林科技大学石志芳博士作了《高温条件下开放式牛舍NH3和H2S浓度特征研究》，广西壮族自治区水牛研究所李孟伟作了《温热环境因素影响水牛健康及生产性能的研究进展》，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所孙鹏副研究员作了《热应激对奶牛代谢的影响研究进展》，南京农业大学颜培实教授作了《在畜舍环境条件下的温热生理研究与净能需要量测定》，新疆农业大学王治作了《新疆北疆地区春季肉羊养殖环境指标监测&羔羊健康状况调查》，内蒙古农业大学徐元庆博士作了《低温环境下绵羊生长和生理状态的变化》，西北农林科技大学刘明作了《规模化肉牛场气体环境评估研究进展》，中国农业大学刘玉欢作了《饲养密度对肉牛生产性能、行为和饲养环境的影响》。项目各课题骨干做进展报告累计41次。

20日下午，10个课题负责人依次对各自课题执行情况作了阶段性进展报告，认真总结各课题在实施过程中取得的成果和存在的问题，并提出了下一年工作规划。会议结束前，各课题组织了专门研讨。

会议还专门邀请了《中国农业科学》杂志副主任林鉴非女士做了出版环境生理专辑的报告，讲解了出版专辑的意义及要求。

最后，项目首席张宏福研究员做项目进展报告，系统梳理总结了项目实施以来取得的成果和存在的问题。项目立项一年以来，不完全统计已发表或接收文章47篇，其中SCI文章36篇；申请发明专利5项，授权实用新型专利1项；《畜禽环境生物学》81篇综述撰写扎实推进。项目执行有序，进展顺利，亮点突出，年度内预定的各项考核指标基本完成。此次项目推进会展现了项目的新风采。首先，出现了在项目推动下科研人员积极踊跃回归畜禽环境生理研究的新气象；第二，展现了各单位骨干专家创新条件、改进方法、克难攻坚的新风貌；第三，涌现出了一批高学历、高水平青年人才新力量；第四，呈现了协作创新、不甘落后、奋勇争先的新风采。此次研讨会坚定了项目成员高水平高质量完成项目任务的信心！